期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


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主管单位: 天津市科学技术协会

主办单位: 天津市科学技术期刊学会

出版部门: 《食品与健康杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-0137

国内统一连续出版号: CN 12-1188/R

邮发代号: 6-46

出版周期 月刊

创刊时间 1989

出版地区 天津

出版地区 天津

订购价格 206.00

杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

首页>食品与健康杂志
  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2009年第6期文章
  • 解析品种繁多的奶

    在超市的乳品销售区域里走上一圈,您就会发现,仅液体奶,不同品牌、不同系列或不同配方的就不下20种.这真让人觉得:喝口奶,还挺复杂的!所以,我们就带您系统地了解一下它们.......

    作者:舒岚 刊期: 2009- 06

  • 牛奶,依然健康

    牛奶的营养价值和对人类健康的贡献,已由无数科学家研究并获大量证据,全世界公认牛奶是一种较理想的全价食品,每100克牛奶中,约含蛋白质3.0克,脂肪3.2克,乳糖4.6克,矿物质0.7克.......

    作者:梅红 刊期: 2009- 06