期刊简介
《食品与健康》(月刊)创刊于1989年，由天津市科学技术期刊编辑学会主办。
《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐，它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。
《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊
主管单位: 天津市科学技术协会
主办单位: 天津市科学技术期刊学会
出版部门: 《食品与健康杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 1004-0137
国内统一连续出版号: CN 12-1188/R
邮发代号: 6-46
出版周期 月刊
创刊时间 1989
出版地区 天津
出版地区 天津
订购价格 206.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
往期目录
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- 杂志名称：食品与健康杂志
- 主管单位：天津市科学技术协会
- 主办单位：天津市科学技术期刊学会
- 国际刊号：1004-0137
- 国内刊号：12-1188/R
- 出版周期：月刊
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十二种禁忌食品
1.茶叶:服人参等滋补药品时忌食.2.银耳:外感伤风者忌食,便秘腹胀者不宜食.......
作者：小周 刊期： 2001- 02
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花生虽好吃但非人人宜
花生营养丰富,而且有养血补脾、止血增乳、润肠通便等功效.但是,对于某些特殊人群,往往不宜食用,或者仅能少量食用.......
作者：岳文 刊期： 2001- 02
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蛇年话蛇餐
蛇肉味道鲜美,营养丰富,具有祛风湿、通经络、滋补强身等作用.......
作者：李盛仙 刊期： 2001- 02
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血小板减少症吃什么
血小板减少症即血小板检查其计数低于10万/立方毫米,临床表现为自发性皮肤瘀点和瘀斑,粘膜出血、鼻衄和牙龈出血,口腔粘膜及舌出现紫血泡.严重者血小板计数可不足2万/立方毫米.......
作者：陈雪寒 刊期： 2001- 02
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冬令食补御风寒
冬季是万物闭藏的季节,自然界阴盛阳衰.人要适应环境,可进食一些温补食品补充热能,提高机体的御寒能力.以下食品可供选用:......
作者：薛福连 刊期： 2001- 02
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神经衰弱的饮食疗法
在快节奏生活的今天,神经衰弱是一种很常见的疾病.它是以容易兴奋和容易疲劳或衰竭,并伴有头痛、记忆力减退、睡眠障碍为主要临床特征的一种神经官能症.......
作者：王文 刊期： 2001- 02
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百日咳食疗方
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作者：独伊 刊期： 2001- 02
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肝病患者吃什么好
不少得了肝病的人,由于不太了解肝脏功能,不注意调理或盲目地用高糖、高营养食物来进补,往往导致病愈后体重增加,还会并发糖尿病、脂肪肝等疾病.那么,吃什么食物既可保证人体正常需要,又不造成体内营养过剩而影响肝的正常功能呢?......
作者：方申 刊期： 2001- 02
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益智食品作用谈
维生素E可防智力衰退发表的报告中说,他们研究了将近1800名年龄在50～75岁之间的老人,发现体内维生素E含量较高的人认知测验的能力也较高.......
作者：李圣融 刊期： 2001- 02
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早餐与健康
早餐对人的健康极为重要.现代生理学家研究表明,人在空腹时的正常血糖水平为80～120毫克/100毫升血.如果血糖水平过低,便会感到饥饿和疲乏,甚至出现头晕、站立不稳或心悸.......
作者：刘晓丽 刊期： 2001- 02