期刊简介
《食品与健康》(月刊)创刊于1989年，由天津市科学技术期刊编辑学会主办。
《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐，它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。
《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊
主管单位: 天津市科学技术协会
主办单位: 天津市科学技术期刊学会
出版部门: 《食品与健康杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 1004-0137
国内统一连续出版号: CN 12-1188/R
邮发代号: 6-46
出版周期 月刊
创刊时间 1989
出版地区 天津
出版地区 天津
订购价格 206.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
往期目录
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
-
2019
- 杂志名称：食品与健康杂志
- 主管单位：天津市科学技术协会
- 主办单位：天津市科学技术期刊学会
- 国际刊号：1004-0137
- 国内刊号：12-1188/R
- 出版周期：月刊
-
夏日炎炎说凉席
燥热的天气里,除了使用空调制冷外,在床上、枕上用凉席来消暑也成了人们必用的经典防暑降温法.市面上的凉席种类繁多,只有挑选得当才能既享受凉爽,又不会损害健康.......
作者：王延群 刊期： 2008- 08
-
奥运期间养生四忌
盼望已久的奥运会就要开幕了,这是全国人民期待已久的体育盛事.但是在高兴之余,不管是亲临现场还是在电视机前观看比赛,都一定要重视维护自己的身心健康,加强养生保健意识.......
作者：孙清廉 刊期： 2008- 08
-
绿色无污染蔬菜的鉴别
俗话说,民以食为天.饮食安全关系着人们的生存与人类的发展.特别是现在,人们更加关注入口的食物是否安全.那么,如何鉴别绿色无污染蔬菜,保证家人吃到绿色食品呢?笔者结合亲身经历给读者介绍几种绿色蔬菜的鉴别方法.......
作者：郑延芬 刊期： 2008- 08
-
预防颈椎病10招
颈椎病是一种后天性疾病,是因为颈椎间盘发生退行性变化以及骨质增生压迫颈脊髓或颈神经根所致,临床表现为颈痛、转侧不利、掣引上肢、麻木酸胀等一系列症状,劳累后常常加剧.......
作者：严君 刊期： 2008- 08
-
夏季游泳小常识
夏季酷暑难当,在凉爽的游泳池中畅游,清凉的享受中也锻炼了身体,可谓一举两得.下面笔者给大家介绍一些游泳卫生小常识.......
作者：贾振岭 刊期： 2008- 08
-
亦食亦药话冬瓜
冬瓜又名枕瓜,古称地芝,清代又称为水芝,属葫芦科植物,一年生蔓生草本,茎叶和果实都长有茸毛,开黄色花朵.冬瓜形状呈长圆筒状或近球状,皮厚,肉质白色.......
作者：徐榕 刊期： 2008- 08
-
药食兼用之[薄荷]
希腊神话中有一则关于薄荷的美丽传说.冥王哈得斯爱上了美丽的精灵曼茜,冥王的妻子佩瑟芬妮十分嫉妒.为了使冥王忘记曼茜,佩瑟芬妮将她变成了一株不起眼的小草,长在路边任人踩踏.......
作者：逸菲 刊期： 2008- 08
-
炎炎夏日,打造轻巧美背
在炎热的夏日里,很多女性都希望能够身着清凉的吊带衫、吊带裙.然而,背部和手臂上的赘肉,却让很多女性对于吊带装望而却步.......
作者：吴帆 刊期： 2008- 08
-
四大名旦饮食逸趣(下)
京剧四大名旦各有食好,名优尚小云是其中讲究的美食家.过去大凡一些名角,几乎都有自己的私家名厨.尚小云对厨师的要求之高,近乎于苛刻,不仅要求厨师选料必须上乘,而且对每道菜的火候都要掌握得恰到好处.......
作者：李鸿友 刊期： 2008- 08
-
盛夏药膳4则
清热解暑药膳中医认为,人体五脏中的心与盛夏相应,心阴不足容易引起心火上炎,肺胃积热.所以夏季常见由于汗多而引起口干舌燥,尿少便干,食欲不振,乏力气短,因此要多食一些生津止渴、清热解毒、益气养阴的食物,如绿豆、西瓜、番茄、莲子、苦瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜,草莓、茄子等,也可参考食用以下药膳.......
作者：韦公远 刊期： 2008- 08