期刊简介
《食品与健康》(月刊)创刊于1989年，由天津市科学技术期刊编辑学会主办。
《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐，它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。
《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊
主管单位: 天津市科学技术协会
主办单位: 天津市科学技术期刊学会
出版部门: 《食品与健康杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 1004-0137
国内统一连续出版号: CN 12-1188/R
邮发代号: 6-46
出版周期 月刊
创刊时间 1989
出版地区 天津
出版地区 天津
订购价格 206.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
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- 杂志名称：食品与健康杂志
- 主管单位：天津市科学技术协会
- 主办单位：天津市科学技术期刊学会
- 国际刊号：1004-0137
- 国内刊号：12-1188/R
- 出版周期：月刊
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荜拨治好唐帮宗腹泻
据记载,贞观年间,唐太宗患腹泻不止,及至吃什么拉什么,遍请名医治疗,百药无效.眼见病情日趋严重,便下诏搜求方药.时人张某回春有术,以牛奶煎煮荜拨献唐太宗内服.治愈了他的腹泻痼疾.......
作者：胡献国 刊期： 2010- 01
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发散解表药膳8款
[葱白粥]原料:粳米约50克.葱白1段(约10厘米).制作:煮粳米做粥,临熟加入葱白.效用:解表散寒.适用于因风寒侵表而引起的恶寒、发热、头痛、鼻塞、无汗体痛等症,热食得汗则愈.......
作者：郑雨 刊期： 2010- 01
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中国古代宫廷宴简述
我国的饮食文化历史悠久,技术精良,莱点众多,调味多样,风味各异,丰富多彩,堪称世界之冠.我国的宫廷御膳是各阶层人士和厨师创造的食文化精品,是我国食文化中的珍宝.几千年来,历代宫宴的形成和发展,对我国食文化的发展与提高曾经起了重要作用.......
作者：通庆楼主 刊期： 2010- 01
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我国的健康管理现状与发展态势(上)
健康已成为社会关注的焦点与热点,且被人们视为幸福指数的关键指标.现代人要应对当前快节奏的学习、工作与生活.要面临越来越多的竞争和挑战.人们的生理与心理随时都可能发生老化和病变.......
作者：王平 刊期： 2010- 01
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冬季食辣三注意
1.适可而止对于饮食口味,中医讲究五味调和.五味是指酸、苦、甘、辛、成.饮食中对任何一种口味过度追求,都会造成脏腑阴阳的偏盛或偏衰,进而产生疾病.......
作者：祝建材 刊期： 2010- 01
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正确饮食来减肥
随着改革开放和经济发展,人们的生活水平得到了很大改善,越来越多的人过上了富裕的生活.表现在饮食方面,人们的要求越来越高,追求各种各样好吃的、营养价值高的食物.也正是因为人们选择面的扩大,不仅本地的,全国各地的,甚至对世界各地的美味都要尝一尝、品一品.......
作者：安晓红 刊期： 2010- 01
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更年期女性护心总动员
痛心追忆高秀敏,女性护心应关注2005年8月18日,观众十分喜爱的著名小品演员高秀敏在她演艺事业如日中天的时刻突发心脏病辞世,令人惋惜之余也为广大女性朋友漠视疾病预防和心脏保护敲响了警钟.......
作者：张树旗 刊期： 2010- 01
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哪些人更容易患癌症
医学专家经过多年研究认为,下列人群患癌症的风险明显高于其他人.应特别加强防范.有癌症家族史的人一些癌症患者的子女患癌症的风险明显高出一般人群.研究表明.具有遗传倾向的癌症约占全部恶性肿瘤的5%左右,胃癌、肺癌、直肠癌、乳腺癌、宫颈癌、口腔癌等都有一定的遗传性.......
作者：孙清廉 刊期： 2010- 01
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纯母乳喂养,十全九美
母乳喂养虽然好处多多,但也不是十全十美.尤其是对于单纯母乳喂养的婴儿,妈妈们一定要对宝宝可能出现的维生素K和铁的缺乏提高警惕.......
作者：王均容 刊期： 2010- 01
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慢性疲劳专袭都市白领
你累吗?你是否感觉长时间的极度紧张或精神负担过重、记忆力大不如前、注意力无法集中、失眠、头痛、精神抑郁呢?你也许并没有注意,但是这种多发于电脑软件开发、文秘、财务人员、职业经理人等脑力劳动者(白领阶层)的身体症状已经引起了医学界和营养学界的高度关注.......
作者：李晨东 刊期： 2010- 01