期刊简介
《食品与健康》(月刊)创刊于1989年，由天津市科学技术期刊编辑学会主办。
《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐，它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。
《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊
主管单位: 天津市科学技术协会
主办单位: 天津市科学技术期刊学会
出版部门: 《食品与健康杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 1004-0137
国内统一连续出版号: CN 12-1188/R
邮发代号: 6-46
出版周期 月刊
创刊时间 1989
出版地区 天津
出版地区 天津
订购价格 206.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
往期目录
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2019
- 杂志名称：食品与健康杂志
- 主管单位：天津市科学技术协会
- 主办单位：天津市科学技术期刊学会
- 国际刊号：1004-0137
- 国内刊号：12-1188/R
- 出版周期：月刊
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常听音乐有益健康
人们的闲暇情趣虽然各不相同,但音乐几乎是现代人的共同爱好.音乐可以使人放松,人们在闲暇时,打开音响,可以一边听音乐一边做其他事情.音乐还具有驱除疲劳、愉悦身心的功能,正因为如此,男女老少都喜爱它.除此以外,它还有下列优越性:......
作者：江云 刊期： 2008- 04
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长期伏案,当心头痛
很多人都有伏案工作的习惯,学生也经常需要伏案念书,但长期伏案会产生一些问题,如头痛.不少人都有过这样的经历:连续在案头工作较长时间之后,就会感到额部或颞部钝痛、胀痛或隐痛,并且有种头部紧箍感,沉甸甸的,使得工作和学习效率下降.这种头痛还影响夜间睡眠,易失眠或多梦,心中焦急不安,第二天全身乏力,伴有明显倦意感和食欲减退现象.......
作者：韩咏霞 刊期： 2008- 04
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如何使用橄榄油
橄榄油(OliveOil)是地中海沿岸各国人民的传统食用油.它是由新鲜的橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分.橄榄油因其营养成分丰富、医疗保健功能突出而被公认为绿色保健食用油.......
作者：习珂 刊期： 2008- 04
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口香糖与口腔健康
有人认为口香糖可以防龋,有人认为它能致龋,到底哪个对?口香糖还有其他作用吗?嚼口香糖应注意什么?这是不少人关心的问题.......
作者：蓝天 刊期： 2008- 04
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药食兼用之[烏梅]
现代研究证明,青梅或梅子汁中含钾多而含钠较少,因此需要长期服用排钾性利尿药者宜食之;乌梅中含有儿茶酸能促进肠蠕动,因此便秘之人宜食之;乌梅中含多种有机酸,有改善肝脏机能的作用,故肝病患者宜食之;乌梅中的梅酸可软化血管,推迟血管硬化,具有防老抗衰作用.......
作者：逸菲 刊期： 2008- 04
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形体调适健身运动
人的形体常常随着年龄增长、生活条件改善,还有女性的婚后生育哺乳而变化着,如发胖、臀大、腰粗等等,不仅影响了形体外在的美,也会妨碍内脏器官的代谢功能.对于普通人,尤其是女性来讲.不间断地进行一些形体锻炼是很有必要的.......
作者：汪宝树 刊期： 2008- 04
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告别塑料袋的日子
早上起来匆匆洗漱,从冰箱拿个面包拿袋牛奶装进塑料袋,带件外套吧,又一个塑料袋,可能会下雨吧,再拿个塑料袋装雨衣……临出门时再捎上两袋垃圾……你就这样柃着一大堆塑料袋出门了.......
作者：海冲 刊期： 2008- 04
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药膳巧治心律失常
参芪火锅原料:人参5克,黄芪10克,当归、枸杞子各15克,大枣20克,甘草5克,瘦牛肉、牛肝各200克,鱼丸、毛肚、豆腐干、菠菜各150克,午餐肉、水发粉丝、水发海带、葱、土豆、平菇各100克,调味品适量.......
作者：胡献国 刊期： 2008- 04
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营养大讲堂之铁
铁是人体一种重要的必需微量元素,也是含量多的必需微量元素,一般人体含铁总量约为3～5克.铁在许多生命活动中扮演着重要的角色,其中为人们熟知的.就是作为合成血红蛋白的重要原料,当人体铁缺乏时,就会引起血红蛋白低下或缺铁性贫血.......
作者：白绍蓓 刊期： 2008- 04
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地道
说起地道,有很多种解释.字典上的解释有如下几种:1.大地的特征和规律.2.地下通道.3.技能、工作或材料的质量够标准.4.人合乎一定的道德规范.而我们即将谈及的地道,当属第3种含义.......
作者：亦喜 刊期： 2008- 04