期刊简介
《食品与健康》(月刊)创刊于1989年，由天津市科学技术期刊编辑学会主办。
《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐，它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。
《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊
主管单位: 天津市科学技术协会
主办单位: 天津市科学技术期刊学会
出版部门: 《食品与健康杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 1004-0137
国内统一连续出版号: CN 12-1188/R
邮发代号: 6-46
出版周期 月刊
创刊时间 1989
出版地区 天津
出版地区 天津
订购价格 206.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
往期目录
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2019
- 杂志名称：食品与健康杂志
- 主管单位：天津市科学技术协会
- 主办单位：天津市科学技术期刊学会
- 国际刊号：1004-0137
- 国内刊号：12-1188/R
- 出版周期：月刊
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中年知识分子的营养与膳食
近年来,我国有一些成就卓越的中年知识分子不幸早逝,实在令人惋惜.他们早逝的原因有多种,但其中一个非常重要的因素,就是不注意讲究膳食营养.调查表明,不少中年知识分子既要抚养子女,又要赡养老人,往往省吃俭用,不注意饮食;再加上工作繁忙,过度劳累而导致神经、心血管、消化系统等一系列疾患.由此可见,中年知识分子注意膳食营养是相当重要的.......
作者：施善葆 刊期： 2006- 11
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秋冬季节,儿童须防舌舔皮炎
一到秋冬季节,空气干燥,总有不少口周长了黑圈的儿童到医院就诊.这些儿童往往诉说由于口唇发干,就使劲并反复用舌头舔口唇周围的皮肤,这种现象,医学上称为舌舔皮炎.由于经常反复的唾液浸渍,会引起唇周皮肤炎症,出现红色小斑疹、小丘疹、皲裂,乃至皮肤有细小的脱屑,后形成黑褐色的色素沉着,边界清楚,一般呈环状形态.而且还会因为周围皮肤感觉不适,周而复始,形成恶性循环,加重皮肤损害.......
作者：彬彬 刊期： 2006- 11
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孕期与微量元素
微量元素是生命活动必须的营养素,主要从饮食中摄取.正常情况下,妊娠期微量元素的缺乏是不常见的,只有妊娠前体内矿物质储备不足,妊娠后又供给不上才出现微量元素缺乏现象.因此,孕妇在日常饮食中,应注意摄取以下的微量元素.......
作者：文豫 刊期： 2006- 11
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鲁菜春秋(下)
随着历史的演变和经济、文化、交通事业的发展,鲁菜又逐渐形成了济南和胶东两大风味流派.济南风味以咸鲜、嫩脆、原汁原味见长,胶东风味则以清鲜为主要特征.......
作者：黄元邦 刊期： 2006- 11
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健康面对面
1问:现在西药品种很多,但是有人提出了返回大自然以天然品治疗疾病的观点,我们应该怎样面对这个问题呢?......
作者：唐宁 刊期： 2006- 11
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普通感冒与流行性感冒
秋冬季节,由于天气的变化,人们往往容易患感冒.感冒一般分为普通感冒与流行性感冒.虽然两种疾病的病原体都是病毒,传播途径也多是经空气飞沫感染,临床表现也有相似之处,但这是两种不同的疾病.下面介绍一下这两种疾病的区别及症状和预防.......
作者：溪瑜 刊期： 2006- 11
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冬季谨防胃肠型流感
什么是胃肠型流感根据流感的临床表现和严重程度,流感主要分为:典型流感、轻型流感、肺炎型流感、胃肠型流感、中毒型流感、神经型流感等.绝大多数病人表现为典型流感,主要症状是发高烧,头痛,身痛,乏力,咽痛和咳嗽.这些表现主要是呼吸道症状的高烧引起的全身中毒症状.......
作者：徐久子 刊期： 2006- 11
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谈谈流感疫苗的作用
赵老先生已经71岁了,年轻时比较劳累,现在身体不太好,有冠心病、慢性气管炎,有时还常闹个腰腿疼什么的.尤其是冬天怕感冒,一感冒就咳嗽好长时间,很是麻烦.后来他听人家说秋天注射一针流感疫苗就能保一冬天不感冒,很想试试.......
作者：江旭 刊期： 2006- 11