期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


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  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2008年第11期

南瓜的药膳食疗

李刚

关键词:南瓜, 食疗药膳, 脾虚气弱, 咳嗽气喘, 补中益气, 绦虫病, 蛔虫病, 中医, 消渴, 生津, 润肺, 驱虫, 气滞, 平喘, 排脓, 化痰, 肺痈
摘要:中医认为,南瓜味甘性温,能够补中益气、化痰排脓、润肺平喘、生津止渴、驱虫安胃,主治脾虚气弱、肺痈咯脓、咳嗽气喘,消渴以及蛔虫病、绦虫病等.但多食有滞气生湿之弊,故脾虚而湿阻气滞、痞闷胀满、苔腻者不宜食用.下面就向您介绍几则南瓜的食疗药膳.