期刊简介
《食品与健康》(月刊)创刊于1989年，由天津市科学技术期刊编辑学会主办。
《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐，它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。
《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊
主管单位: 天津市科学技术协会
主办单位: 天津市科学技术期刊学会
出版部门: 《食品与健康杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 1004-0137
国内统一连续出版号: CN 12-1188/R
邮发代号: 6-46
出版周期 月刊
创刊时间 1989
出版地区 天津
出版地区 天津
订购价格 206.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
往期目录
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2019
- 杂志名称：食品与健康杂志
- 主管单位：天津市科学技术协会
- 主办单位：天津市科学技术期刊学会
- 国际刊号：1004-0137
- 国内刊号：12-1188/R
- 出版周期：月刊
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乳腺小叶增生与豆制品
乳腺小叶增生是女性常见的乳房疾病之一,发病率占乳腺疾病的首位,可达70％左右.乳腺小叶增生是一种非肿瘤、非炎性的增生性病变.近年来,该病发病率呈逐年上升的趋势,并且发病年龄越来越低龄化.好在随着科普宣传的深入,女性朋友对乳房健康的重视程度大大提高,在日常生活中预防、治疗乳房疾病成为公众关注的焦点之一.......
作者：冯晓慧 刊期： 2013- 12
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圣诞美食节健康欢乐多
圣诞期间,亲朋欢聚一堂,丰盛的美食能为节日增添不少快乐与喜庆的氛围.随着现代人生活方式的改变,如何饮食才能有益于健康呢?我们应注重科学营养,合理搭配.您不妨邀请上几个好友或者与亲人一起制作一桌健康美味的圣诞大餐,让这个圣诞节别有一番风味.虫草洋参雪梨汤[健康食材]西洋参5克,川贝母5克,冬虫夏草5克,梨2个,瘦猪肉150克,葱、姜、盐、味精适量.......
作者：张盼 刊期： 2013- 12
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优质蛋白为冬季健康加分
时值冬季,人体内的脂肪、热量、蛋白质也在大量流失,特别是优质蛋白的流失,将会为健康埋下隐患.《黄帝内经》讲要“冬藏”,就是指人们到了冬天,应该养精蓄锐、休养生息,冬藏做不好,到了春天,各种身体不适也会随之而来.有些朋友认为蛋白粉只适合身体不佳的病人服用.其实,优质蛋白是儿童、青少年、女性朋友、老年人等必需的营养物质,且一年四季均可服用.冬季补充优质蛋白质,可增强免疫力,为健康加分.......
作者：沈艳妹 刊期： 2013- 12
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十二月天寒,温补御寒
十二月进入了二十四节气的大雪和冬至,是一年中比较寒冷的一个月,这段时间是感冒、支气管炎、哮喘、高血压、中风等疾病的多发期,平时应多加注意.日常起居要尽量早睡晚起,多静少动.体育运动可选择太极拳、八段锦等动作舒缓的项目,早晨不宜过早出门运动.饮食方面以补肾为主,可多吃栗子、山药、核桃、莲子、牛肉、羊肉等,同时可食用一些具有滋阴润燥作用的食物,如白菜、萝卜、苹果、银耳、百合等.......
作者：战雅莲 刊期： 2013- 12
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居家保健话节气——大雪
[气候特点]每年12月7日或8日为二十四节气之一的“大雪”.古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也.”到了这个时段,雪往往下得大、范围也广,故名大雪.每看到日历的这一页,大雪压枝,银装素裹成了我们情感上的无限希冀.其实,气候变化的事实并不是这样.从这天起,天气越来越冷,阴寒越来越重,空气越来越干燥,降水量会逐渐减少.此时是阴气盛的时期,正所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,一些对阳气极为敏感的花草也开始萌动......
作者：严苏纯 刊期： 2013- 12
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老人谨防摔倒骨折
随着年龄的增长,老年人大都会有骨老化或患有骨质疏松症,摔倒后很容易造成骨折.骨折是老年人的多发病、常见病,也是致残率较高的老年疾病.老年人要注意脚下安全,预防摔跤.人在滑倒时通常会立即伸手抓住什么,这是一种本能动作,是瞬间判断自身反应的保护行为,也是一种神经反射,而老年人这种神经反射功能日渐低下,所以当身体平衡不好时自身的保护行为迟钝,极易造成摔伤骨折.......
作者：溪瑜 刊期： 2013- 12
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过度减肥也会导致闭经——中国中医科学院望京医院连智华副主任医师访谈
食品与健康:闭经是女性的常见病,因为无明显的痛感,因而常被广大女同胞忽视.请问,什么样情况算是闭经?如果发生闭经,是否需要及时治疗?连智华:女性一般会行经35年左右,之后月经会自然停止而进入绝经期.女性如果超过了18周岁月经还没有来,这种情况就是原发性闭经,需要尽快到医院进行全面检查,明确是否有生殖器官发育异常,或后天器质性损伤,还是其他原因,诊断明确后进行相关治疗.......
作者：棋媛 刊期： 2013- 12