期刊简介
《食品与健康》(月刊)创刊于1989年，由天津市科学技术期刊编辑学会主办。
《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐，它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。
《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊
主管单位: 天津市科学技术协会
主办单位: 天津市科学技术期刊学会
出版部门: 《食品与健康杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 1004-0137
国内统一连续出版号: CN 12-1188/R
邮发代号: 6-46
出版周期 月刊
创刊时间 1989
出版地区 天津
出版地区 天津
订购价格 206.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
往期目录
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- 杂志名称：食品与健康杂志
- 主管单位：天津市科学技术协会
- 主办单位：天津市科学技术期刊学会
- 国际刊号：1004-0137
- 国内刊号：12-1188/R
- 出版周期：月刊
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气虚体质食疗方
体质虚弱的人并不少见,尤其是人进入老年后,身体渐趋虚弱,气虚就更为多见,这也是一种衰老的表现.......
作者：塞冬 刊期： 2007- 05
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中国食文化讲座之五粮食与中国胃
我们从小就知道中国的四大发明.指南针是我们发明的,但是在航天航海上我们却落后人家一截子.火药是我们发明的,但是近代以来却经常挨洋枪洋炮.这使我们每读近代史时都有些憋气.可是,中国食文化对世界做出过四大贡献,却是有目共睹的事实,很增加了我们说话的底气.......
作者：许先 刊期： 2007- 05
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营养大讲堂之维生素B1
维生素B族是一组水溶性维生素,与我们谈过的脂溶性维生素A、D、E不同,脂溶性维生素可在体内大量储存,蓄积过多会引起中毒,而水溶性维生素每日随人体代谢排出一部分,不易在体内蓄积.......
作者：王璇 刊期： 2007- 05
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鲜花路上莫迷失
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作者：老猫 刊期： 2007- 05
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常见食物益健康
食物能不断供给人体必需的营养物质,供给热量,维持健康及修补人体器官组织.不仅如此,许多食物还具有防治疾病的功效.所以有人说:食物是好的医药.......
作者：陈北 刊期： 2007- 05
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健康长寿的饮食奥秘
食物是人类赖以生存和发展的物质基础.从某种意义上讲,一部人类的发展史,实质上就是一部人类不断向自然界索取食物、不断提升生活质量的历史.在这个历程中,健康长寿始终是人类永恒的话题.......
作者：王启现 刊期： 2007- 05
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关于气味
气味,一直是神秘的,难以描述的,而每个人对于气味的记忆和理解也都是全然不同的.和朋友一起去商店里闻香水,其中一种味道,让我回忆起刚下过雨的仲夏傍晚,坐在飞驰的车上,开着窗,闻着潮湿的青草香味,去赴一场聚会.......
作者：弥雅 刊期： 2007- 05
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中风病人的饮食调理
中风是由高血压或动脉粥样硬化所引起脑血管损害的一种疾病,常见于中老年人,发病率、致残率较高,严重影响中老年人的健康.中风病人除需药物治疗外,在不同阶段合理地进行饮食调理,对康复也具有重要作用.......
作者：李华 刊期： 2007- 05
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白领女性健康作息表
早晨被闹钟的铃声吵醒,睡眼惺忪地起床,手忙脚乱地梳头、洗脸、穿衣服,小跑出门奔向车站,一整天在电脑前鏖战,中午随便吃个快餐,继续埋头工作,晚上回到家,零食、电视机相伴.......
作者：林星 刊期： 2007- 05
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剖宫产后话保健
剖宫产是为解决难产、保护母儿而不得不采取的一种开腹手术.但是,近年来产妇为了生得快、生得安全、减少疼痛而主动要求剖宫产的逐渐增多.......
作者：陈明 刊期： 2007- 05