期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


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  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2014年第09期

巧食雪梨防秋燥

高花兰

关键词:雪梨, 秋燥, 皮肤粗糙, 火龙果, 状况, 银耳, 身体, 上市, 秋天, 青豆, 烹制, 木耳, 咳嗽, 季节, 枸杞, 干燥, 防治, 冰糖
摘要:秋燥时节,人们往往感觉口舌干燥,身体发痒,或者出现咳嗽、皮肤粗糙等状况.而秋天正是梨子上市的季节,多食梨对防治秋燥症大有好处.下面,本文就教您用雪梨烹制五花八门的美味佳肴.火龙雪梨船雪梨200克,火龙果2个,银耳、木耳、冰糖、煮熟的青豆、枸杞各适量.