期刊简介
《食品与健康》(月刊)创刊于1989年，由天津市科学技术期刊编辑学会主办。
《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐，它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。
《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊
主管单位: 天津市科学技术协会
主办单位: 天津市科学技术期刊学会
出版部门: 《食品与健康杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 1004-0137
国内统一连续出版号: CN 12-1188/R
邮发代号: 6-46
出版周期 月刊
创刊时间 1989
出版地区 天津
出版地区 天津
订购价格 206.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
往期目录
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- 杂志名称：食品与健康杂志
- 主管单位：天津市科学技术协会
- 主办单位：天津市科学技术期刊学会
- 国际刊号：1004-0137
- 国内刊号：12-1188/R
- 出版周期：月刊
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肩周炎药膳7则
桑枝大枣粥桑枝30克,大枣10枚,大米50克.桑枝水煎取汁加大米、大枣煮粥,每日2次,作中、晚餐服食.......
作者：赵永春 刊期： 2008- 06
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营养大讲堂之锌
锌和铁、钙一样,也是一种人体不可缺少的微量元素,是人体内许多酶的重要组成成分.成人体内锌含量约为2.0～2.5克,是仅次于铁的必需微量元素.它广泛存在于体内各个组织和器官,其中约60%在肌肉,30%在骨骼.但人体内没有特殊的锌储存机制,也就是说,锌不能像能量一样储存在脂肪细胞里,而且在体内呈非均匀分布,其中以肝脏、骨骼肌、皮肤、毛发、指甲、视网膜、前列腺的含量为高,血液中含量很少.......
作者：白绍蓓 刊期： 2008- 06
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中国,加油!
刚刚过去的五月,对于所有中国人来说,都是一个难熬的五月.当巨大的灾难袭来,顷刻之间,山崩地裂.那些原本生活在平静安宁中的人们,瞬间失去了他们所珍视的一切.温暖的家,变成瓦砾.曾经山清水秀的故乡,掩埋了他们所爱的人,变成废墟.那一天,对于祖祖辈辈生活在汶川自勺人来说,无异于一场噩梦.......
作者：亦喜 刊期： 2008- 06
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手足口病重在预防
初夏时节是各种肠道传染病多发季节,手足口病就是其中一种.手足口病是一种常见的病毒性传染疾病,患者多为5岁以下的婴幼儿,伴有发热,口腔溃疡,手、足、臀部相继发生皮疹等症状.......
作者：吕斌 刊期： 2008- 06
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考生营养指南
一年一度的高考、中考就要到了,如何安排好考生的饮食,保证他们的合理营养,使他们处于好的状态,考出好的成绩,这是每个家长非常关心的问题.备考期间,大脑处在高度紧张状态,身体能量消耗多,但食欲往往较差,再加上生活规律被打乱,身体抗病能力降低,很容易生病.因此,安排好这个阶段的饮食营养,对保证学生的身体健康、使大脑处于良好状态极为重要.那么,复习考试期间饮食如何安排呢?......
作者：靳建鸣 刊期： 2008- 06
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儿童性别教育需重视
孩子的性别教育对于家长们来说似乎再简单不过了,男孩就是男孩,女孩就是女孩,没有什么教导可言.可专家指出,对孩子进行正确的性别角色教育是非常必要的,这非但关系到孩子日后正常的社会交往、恋爱、婚姻、家庭生活,还会影响其心理发展.性别教育终的目的就是帮助孩子养成健全的人格.......
作者：程艳 刊期： 2008- 06
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老年人旅游注意事项
临行前要体检.老年人旅行前应进行体检,征得医生同意后方可出行.要根据各自的身体状况选定旅游点,安排旅行日程,能远则远,不能远则近,不要勉强.如是随团旅行,出发后要及时向随团保健医生介绍病情,独自或结伴旅行时,应有人陪同照顾.......
作者：键强 刊期： 2008- 06
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女性更年期要有张有弛
进入更年期后,很多女性会出现生理上甚至精神上的症状,如头痛、记忆力减退、失眠、紧张、烦躁、焦虑、性功能减退等.对于比较轻的症状并不一定要用药治疗,通过生活调理就可使症状减轻或消失.尤其是要保持生活的规律性,做到有张有弛,以利于机体生理功能相对稳定.......
作者：魏开敏 刊期： 2008- 06
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清淡和食漫谈
日本料理亦称为和食,起源于日本列岛.主食以米饭、面条为主,副食多为新鲜鱼虾等海产,常配以日本酒.日本料理以清淡著称,烹调时尽量保持材料本身的原味.......
作者：卓言 刊期： 2008- 06
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粽香黄米鸡
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作者：文怡 刊期： 2008- 06