期刊简介
《食品与健康》(月刊)创刊于1989年，由天津市科学技术期刊编辑学会主办。
《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐，它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。
《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊
主管单位: 天津市科学技术协会
主办单位: 天津市科学技术期刊学会
出版部门: 《食品与健康杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 1004-0137
国内统一连续出版号: CN 12-1188/R
邮发代号: 6-46
出版周期 月刊
创刊时间 1989
出版地区 天津
出版地区 天津
订购价格 206.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
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- 杂志名称：食品与健康杂志
- 主管单位：天津市科学技术协会
- 主办单位：天津市科学技术期刊学会
- 国际刊号：1004-0137
- 国内刊号：12-1188/R
- 出版周期：月刊
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大脑崇拜与营养大脑
脑是人和脊椎动物中枢神经系统的主要部分,是人的思维司令部.......
作者：周蕊 刊期： 2001- 07
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夏季养生防泻病
炎热的夏季由于气温高、雨水多、湿度大,有利于某些病菌、病毒的生长繁殖,也有利于蚊蝇的滋生,因此很容易发生和流行肠炎、痢疾、伤寒、霍乱、小儿麻痹症、病毒性肝炎、流行性腹泻、细菌性食物中毒等肠道传染病及大脑炎、疟疾等传染病.其中大脑炎、疟疾等是由蚊虫叮咬传染的.......
作者：梅筠 刊期： 2001- 07
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入夏防脱发
夏季是头发容易脱落的季节,所以应加强保护,其方法如下:......
作者：陈根 刊期： 2001- 07
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难忘南疆泽普哈密瓜
全世界都知道新疆的哈密瓜,到了新疆吃哈密瓜如同喝水一样方便.按说,正宗的哈密瓜是出在东疆鄯善,但八年前我们在南疆泽普吃到的哈密瓜,那味道绝对比鄯善的好.......
作者：于美瑶 刊期： 2001- 07
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别具风味的白水羊肉
中国的回族食用的肉类以羊肉为主,对羊肉的烹制也五花八门,多种多样.......
作者：朱克华 刊期： 2001- 07
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哈尼族的鸡肉熬稀饭
鸡肉熬稀饭是哈尼族人餐桌上的一道美味,他们也常用这美味来招待客人.......
作者：沙平 刊期： 2001- 07
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幼儿聪颖常食健脑食品
在决定婴幼儿聪颖的因素中,虽然有遗传、环境、智力训练等因素,但起非常重要作用的是营养.换句话说,要使婴幼儿头脑发育良好,智力发达,必须经常给婴幼儿食用含有丰富营养的健脑食品.......
作者：胡炳民 刊期： 2001- 07
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夏天生疖的两大诱因
一、过多地吃糖许多儿童平时皮肤白嫩,而一到夏天就长出疖疮,既影响儿童的容颜,又会因细菌感染而引起发热、疼痛、化脓,甚至还可引起败血症,发生生命危险.这是什么原因呢?......
作者：张继泉 刊期： 2001- 07
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警惕靓丽餐具致儿童不可逆铅中毒
不久前,加拿大温哥华一名两岁儿童突然夭折,经医学检验发现,死亡根源竟是:孩子连续29天饮用了彩瓷壶中的苹果汁,结果导致铅中毒.......
作者：沈尔安 刊期： 2001- 07
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盛夏,小儿须防暑热症
暑热症多见于3岁以下的婴幼儿,表现为持续发热,月余不退,甚至迁延2～3个月,体温常波动于38℃～40℃之间,天气越热,体温越高,并常伴有口渴、多尿、少汗、烦躁、厌食等症状,患儿面色苍白而口唇红,心率快,体重也日渐下降.如果发现小儿长期发热不退,排除了感染及其它发热性疾病后,就应想到暑热症.......
作者：韦文 刊期： 2001- 07