期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


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  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2001年第07期

夏季养生防泻病

梅筠

关键词:夏季, 细菌性食物中毒, 肠道传染病, 小儿麻痹症, 流行性腹泻, 病毒性肝炎, 蚊虫叮咬, 生长繁殖, 疟疾, 脑炎, 雨水, 蚊蝇, 湿度, 伤寒, 气温, 痢疾, 霍乱, 肠炎, 病菌
摘要:炎热的夏季由于气温高、雨水多、湿度大,有利于某些病菌、病毒的生长繁殖,也有利于蚊蝇的滋生,因此很容易发生和流行肠炎、痢疾、伤寒、霍乱、小儿麻痹症、病毒性肝炎、流行性腹泻、细菌性食物中毒等肠道传染病及大脑炎、疟疾等传染病.其中大脑炎、疟疾等是由蚊虫叮咬传染的.