期刊简介
《食品与健康》(月刊)创刊于1989年，由天津市科学技术期刊编辑学会主办。
《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐，它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。
《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊
主管单位: 天津市科学技术协会
主办单位: 天津市科学技术期刊学会
出版部门: 《食品与健康杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 1004-0137
国内统一连续出版号: CN 12-1188/R
邮发代号: 6-46
出版周期 月刊
创刊时间 1989
出版地区 天津
出版地区 天津
订购价格 206.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
往期目录
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2019
- 杂志名称：食品与健康杂志
- 主管单位：天津市科学技术协会
- 主办单位：天津市科学技术期刊学会
- 国际刊号：1004-0137
- 国内刊号：12-1188/R
- 出版周期：月刊
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治疗便秘的常用中成药
便秘是件很让人头疼的事,肚子胀满,没有食欲,心情郁闷,皮肤变差……这一系列的症状确实影响生活质量.随着人们饮食结构的改变及社会因素的影响,便秘发病率有增高趋势,患病率高达27％.很多人觉得便秘算不上是什么病,不去医院治疗,而是用各种泻药或者民间验方“应急”.这样做虽然能暂时缓解症状,却埋下了健康隐患.肠道就像人体的“下水道”,一旦发生堵塞,大便长期滞留肠道内,就可能引起急性或慢性便秘,时间长了可能......
作者：柳霖 刊期： 2013- 11
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改造你的主食
中餐的惯例是每餐均有多少不等的主食,即谷类食物(也称粮食),或粥或饭,或米或面.谷类被称为“主食”,而肉、蛋、鱼和大豆制品则被称为“副食”.主食多,副食少,这样的结构有利于膳食平衡.不过,因为人们主要根据口感选择食物,所以那些好吃的、好看的、资源较缺的就被视为好的.......
作者：王兴国 刊期： 2013- 11
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中药泡泡脚秋冬好习惯
秋冬季节,手脚冰凉、遇寒咳嗽、手脚皴裂等困扰着很多人.养成中药足浴的好习惯,有助预防以下这些“小病”.生姜:祛寒生姜属辛温解表类,祛寒解表,且毒副作用较小.怕冷、容易手脚冰凉的人可以用生姜泡脚.......
作者：胡本先 刊期： 2013- 11
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数九寒冬如何调补?
数九寒冬,气候寒冷,此时人体阴盛阳衰,受寒冷气温的影响,机体的生理功能及食欲等均会发生变化,所以一定要注意温补,保阴潜阳.专家建议,此时应适当吃些温补之品,保证人体各种必需营养素的充足,从而提高人体的抗寒能力及免疫功能.以下是隆顺榕为您推荐的适宜冬季的调养之品.......
作者：张盼 刊期： 2013- 11
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立冬时节健康饮食
立冬是入冬后的第一个节气,此时阳气潜藏,阴气盛极,寒冷的气候会影响人体的内分泌系统,特别是甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,加速人体蛋白质、脂肪、碳水化合物三大热源营养物质的分解,会造成人体热量散失过多,导致不适.此外,冬季是调养肾脏的佳时机,因此在合理补充热量的同时,还要注意对肾脏的调养,助您健康度寒冬.......
作者：沈艳妹 刊期： 2013- 11
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居家保健话节气——立冬
[气候特点]每年11月7日前后是二十四节气之立冬,是冬季的第一节气.“立,建始也,冬,终也,万物收藏也.”意思是指这一节气是阳气潜藏,阴气盛极,草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止的时节,是以休眠状态,养精蓄锐的方式,为来春生机勃发做准备的时节.此时的气候南北方差异很大,北方的许多地方已是风干物煤、万物凋零、寒气逼人,而南方仍是青山绿水、鸟语花香、温暖宜人.......
作者：严苏纯 刊期： 2013- 11
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十一月入冬,养阴补肾
十一月份进入了二十四节气的立冬和小雪,是冬季的开始,气候逐渐寒冷,同时依然干燥,这段时期养生以补肾藏精为主.日常生活中注意保持室内湿度,并适当通风.体育运动可根据自身情况选择适宜的项目,在运动前要做好热身,防止受伤.饮食方面可以适当温补,但不可过度,否则容易上火,可适当食用一些高热量的食物及益肾的食品,如牛肉、羊肉、鸡肉、山药、栗子、芡实、核桃等.同时,搭配一些养阴润燥的食品,如豆浆、萝卜、白菜、......
作者：战雅莲 刊期： 2013- 11
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创伤骨折,正确搬运是关键
随着经济水平的快速提升,我国的交通也得到大幅度发展,高速公路遍及全国,国道更是深入到村村寨寨.人民的生活水平明显得到提高,汽车迅速进入普通家庭,但是随之而来的是“车祸猛于虎”,车祸带给人们多的是创伤和骨折.再加上地震、塌方等不可抗拒的自然灾害时有发生,了解必要的创伤骨折现场抢救知识是有必要的,会在一定程度上减少或减轻对人们的伤害.......
作者：溪瑜 刊期： 2013- 11
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治疗癫痫不可随意停药,应注重家庭护理——天津医科大学神经内科宋毅军主任专访
食品与健康:虽然癫痫在我国的患病率并不高,可是,它却是一种很难缠的病,反复发作,影响患者的生活质量.能否请您简要介绍一下这种病?宋毅军:癫痫的患病率的确不算高,在我国约为0.35％～0.45％.然而,虽然患病比例不高,但是在13亿人口中,总的患病人数不少.其中活动性癫痫患者约600万人,25％左右的患者因药物治疗无效,后发展为难治性癫痫,有明确癫痫病灶患者可考虑手术治疗.......
作者：格物 刊期： 2013- 11