期刊简介
《食品与健康》(月刊)创刊于1989年，由天津市科学技术期刊编辑学会主办。
《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐，它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。
《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊
主管单位: 天津市科学技术协会
主办单位: 天津市科学技术期刊学会
出版部门: 《食品与健康杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 1004-0137
国内统一连续出版号: CN 12-1188/R
邮发代号: 6-46
出版周期 月刊
创刊时间 1989
出版地区 天津
出版地区 天津
订购价格 206.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
往期目录
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2019
- 杂志名称：食品与健康杂志
- 主管单位：天津市科学技术协会
- 主办单位：天津市科学技术期刊学会
- 国际刊号：1004-0137
- 国内刊号：12-1188/R
- 出版周期：月刊
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强身健体话步行
有这样一种体育运动,它不需要器材设备,不分性别,不限时间,不需要结伴,不设定地点,只要您有一双合适的鞋子就可以开展.......
作者：沙昊 刊期： 2009- 11
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漫谈音乐伴餐
现代科学证明,在进餐时,配以进餐者的精神,愉悦其心情,而且可以使食欲增加,有利于消化吸收,对健康有益.......
作者：王进 刊期： 2009- 11
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药食兼用之[白果]
白果,又称银杏,是现存种子植物中古老的孑遗植物.植物学家常把银杏与恐龙相提并论,并有植物界的大熊猫之称.古代本草仅以白果种子入药,现代则用树叶.......
作者：逸菲 刊期： 2009- 11
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萝卜
是清代戏剧理论家、戏剧作家李渔的重要著作之一,包括词曲、演习、声容、居室、器玩、饮馔、种植、颐养等8部,内容较为驳杂,戏曲理论、养生之道、园林建筑尽收其内.......
作者：陶然 刊期： 2009- 11
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排毒美食助健美
上火、痤疮、口臭、便秘、头疼……这些都是体内毒素积聚的信号.当健康面临威胁,排毒就成了每日必不可少的功课.......
作者：陈云珍 刊期： 2009- 11
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浅析日本饮食文化
有人说,日本料理是一种用眼睛来品尝的食物,因为其外观造型甚是精美;有人说,日本料理是一种做减法的美食料理境界,因为其对于食物原本滋味的无比尊重;有人说,日本料理是一种符合人体健康需求的食物,因为其更多讲求的是食物相互平衡的法则.......
作者：孙昕炀 刊期： 2009- 11
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读懂食品标签明明白白消费
现在,不看标签拿起食品就走的人恐怕不多,但真正会看标签并能看懂标签的人,只怕也一样寥寥无几.......
作者：梅红 刊期： 2009- 11
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中药兜肚巧疗疾
中药兜肚疗法是在腹部佩戴装有中药的兜肚治疗疾病的一种方法.中药兜肚的制作方法是:先将所用的中药研成细末,把柔软的棉布折成大小能覆盖腹部的兜形,然后将药末均匀地撒在棉布上面,再覆上一层稍厚的棉花,经过纵横交错的缝纫后,使药末被均匀地固定在兜肚上即成.......
作者：王延群 刊期： 2009- 11
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营养大讲堂之花青素
矢车菊素、芍药色素、天竺葵素、牵牛花色素、飞燕草色素、锦葵色素……看到这些名词,您会联想到什么呢?是娇艳欲滴的鲜花,还是的五彩缤纷的春天?没错,大自然的色彩纷呈离不开各种色素,除了染绿大地的叶绿素,还有叶黄素、胡萝卜素、辣椒红素等很多种.......
作者：艾迦 刊期： 2009- 11
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谈脱发
到了一定年纪,许多人都有脱发的烦恼.随着头发的脱落,心里的烦恼也不期而至.因为,除了外貌上的不美观之外,脱发还会带给人一种无可挽回的年华老去之感.这样的感觉,着实让人心里不舒坦.所以,随着头发越来越少,烦恼就越来越多了.......
作者：亦喜 刊期： 2009- 11