期刊简介
《食品与健康》(月刊)创刊于1989年，由天津市科学技术期刊编辑学会主办。
《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐，它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。
《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊
主管单位: 天津市科学技术协会
主办单位: 天津市科学技术期刊学会
出版部门: 《食品与健康杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 1004-0137
国内统一连续出版号: CN 12-1188/R
邮发代号: 6-46
出版周期 月刊
创刊时间 1989
出版地区 天津
出版地区 天津
订购价格 206.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
往期目录
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
-
2019
- 杂志名称：食品与健康杂志
- 主管单位：天津市科学技术协会
- 主办单位：天津市科学技术期刊学会
- 国际刊号：1004-0137
- 国内刊号：12-1188/R
- 出版周期：月刊
-
牛奶与幼儿贫血
旺旺还不到半岁时,妈妈急于上班,就给他断了奶.带他的奶奶给孩子买了不少奶粉和牛奶,奶奶煮牛奶时又经常加白糖,旺旺特别爱吃,所以牛奶就成了他的主食.奶奶以为牛奶营养好,而且旺旺又这么爱吃,也就再没有给他添加什么辅食.......
作者：包佐义 刊期： 2005- 05
-
让宝宝不偏食的妙招
宝宝出生4个月后,您应该有计划、有步骤地为宝宝提供不同的副食品,每次只让他尝试一种新的食品.宝宝习惯某种新食物特有的味道,并能接受它,这个过程大约需要12天.您要让宝宝在轻松的气氛里,经常观察父母及家人是如何享受美食的情景,使宝宝对各种食物产生良好的食欲,长大了不容易挑食和偏食,奠定一个健康的基础.......
作者：徐雁 刊期： 2005- 05
-
产后不要马上减肥
孕育一个新生命是每一个成熟女性热切盼望的事情.然而,产后身材的变化也让许多新妈妈感到苦恼.有的女性在生完孩子后,急于恢复以前的身材,有人甚至在不到一个月就迅速减掉一二十斤,其实这样对孩子和母亲的健康都会带来很大的伤害.......
作者：江中水 刊期： 2005- 05
-
孩子发热少吃糖
不少儿童感冒发热时会感到口中无味,父母往往给他们加些糖来增加食欲.其实,这种做法是错误的.......
作者：章文 刊期： 2005- 05
-
10种常用复合调味汁
在烹调过程中,为了加快菜肴的烹调以及准确地把握菜肴统一的质量标准,往往采用一次性、较大批量地进行复合调味汁的兑制.各种调味汁的制作,对于家庭常见菜肴的烹调,也有不可忽视的作用.只要熟练地掌握各种调味汁的制作,即可烹调出味道各异的美味佳肴来.......
作者：黄元邦 刊期： 2005- 05
-
东北特色凉菜五例
三丝爆豆原料:土豆300克,洋葱、香菜各150克,花生米100克,精盐、味精、白糖、红油、料酒、白芝麻各少许.......
作者：赵英新 刊期： 2005- 05
-
让餐桌变得地中海
阳光灿烂的地中海沿岸,碧蓝的海水,温暖的海滩,古老的教堂,远处山坡上布满了茂盛的橄榄树,一阵风吹来,空气中弥漫着淡淡的清香.当橄榄果实成熟的时候,种植者们沿用古老的手工方式将树上结的新鲜果实采摘下来.采集后,橄榄要经过清洗、切碎搅拌、加水后压制、油水分离等几道工序才能变成清澈的橄榄油.它是惟一不经过任何化学方法直接压榨出的天然果油,保留了橄榄中大量的营养成分,具有极高的营养价值.难怪爱它的人说:橄......
作者：郭小白 刊期： 2005- 05
-
当美食邂逅地中海
地中海的晴空下,蓝色的海洋自由而华丽.坐在塞浦路斯帕佛海滩的露天酒吧里喝一杯当地特产的威士忌,品尝希腊风情的美食,看着远处红色的渔船消失天际,美味诱惑与地中海完美邂逅.......
作者：穆童 刊期： 2005- 05
-
纵横字谜(七)
横向:1.全球具规模的足球联赛.2小说的女主人公.......
作者：小皮 刊期： 2005- 05