期刊简介
《食品与健康》(月刊)创刊于1989年，由天津市科学技术期刊编辑学会主办。
《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐，它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。
《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊
主管单位: 天津市科学技术协会
主办单位: 天津市科学技术期刊学会
出版部门: 《食品与健康杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 1004-0137
国内统一连续出版号: CN 12-1188/R
邮发代号: 6-46
出版周期 月刊
创刊时间 1989
出版地区 天津
出版地区 天津
订购价格 206.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
往期目录
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2018
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2019
- 杂志名称：食品与健康杂志
- 主管单位：天津市科学技术协会
- 主办单位：天津市科学技术期刊学会
- 国际刊号：1004-0137
- 国内刊号：12-1188/R
- 出版周期：月刊
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芹菜和玉兰菜的挑选窍门
芹菜是高纤维食物,含铁量较高,是番茄的20倍左右,还含有丰富的β-胡萝卜素,对人体健康有益.芹菜也是辅助治疗高血压病及其并发症的首选,对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用.芹菜汁还有降血糖的作用.......
作者：高伟 刊期： 2018- 03
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油面筋酿肉
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作者：文怡 刊期： 2018- 03
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科学饮食助力青光眼防治
前不久去看望恩师,老师谈起近青光眼症状加重,生活质量受到很大影响,言语之间颇为担忧.青光眼是指眼内压间断或持续升高的一种眼病.持续的高眼压会给眼球各部分组织和视功能带来损害,如不及时治疗,视野可能全部丧失而至失明.......
作者：王璐 刊期： 2018- 03
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黑白双雄话胡椒
在印度西南部的滨海山区,藤蔓植物胡椒家族世世代代生活于此.家族中年纪长、威望高的长者,被大家尊称为胡老爹.胡老爹已记不清他们在这里到底生活了多少年,每棵藤蔓每年会结出多少子孙.......
作者：杨玉慧 刊期： 2018- 03