期刊简介
《食品与健康》(月刊)创刊于1989年，由天津市科学技术期刊编辑学会主办。
《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐，它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。
《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊
主管单位: 天津市科学技术协会
主办单位: 天津市科学技术期刊学会
出版部门: 《食品与健康杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 1004-0137
国内统一连续出版号: CN 12-1188/R
邮发代号: 6-46
出版周期 月刊
创刊时间 1989
出版地区 天津
出版地区 天津
订购价格 206.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
往期目录
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
-
2019
- 杂志名称：食品与健康杂志
- 主管单位：天津市科学技术协会
- 主办单位：天津市科学技术期刊学会
- 国际刊号：1004-0137
- 国内刊号：12-1188/R
- 出版周期：月刊
-
滋补养颜女人汤
海参煲老母鸡材料:老母鸡肉500克,水发海参150克,姜5片,酒10克,水750毫升.做法:老母鸡肉斩成大块,开水氽过,待用;海参彻底洗净泥沙,切小块待用.上述材料与姜片、酒、水共置瓦锅里,猛火烧开,文火煲两个小时,后下盐调味.功效:滋阴养颜,养血润燥.......
作者：张锦芸 刊期： 2009- 12
-
冬季食虫草,哮喘感冒不来袭
食之道冬季是哮喘病人特别容易复发的季节.发作起来就会咳嗽、咯痰、胸闷、气急、喘息,年复一年,导致肺脾气虚、肺肾不足、脾肾亏虚,甚至肺脾肾俱虚.而如果从冬初开始服用冬虫夏草,就能避免哮喘的发作.......
作者：樊帆 刊期： 2009- 12
-
冬季进补海参当先
冬季是养生进补的佳时节.冬季进补不仅能固本培元,使身体正气恢复,而且有利于驱病祛邪,调节人体阴阳平衡.海参具有补肾益精、滋阴养血、四季温补的突出功效.我国传统中医认为,冬季进补宜食用阴阳双补的膳食,首先补肾填精、温补肾元之气.海参被称作海中人参,补而不燥,滋而不腻,既可补肾阳,又可滋肾阴,恰恰是冬季阴阳双补的理想选择.......
作者：田露 刊期： 2009- 12
-
豉汁粉丝蒸扇贝
......
作者：文怡 刊期： 2009- 12
-
别具风味的台湾美食
宝岛台湾是我多年来向往的地方.近有机会随天津社会主义学院参观团赴台,使我备感荣幸.几天来心潮起伏,回想起当年定居美国时所接触的台湾美食,至今历历在目.......
作者：卞学诊 刊期： 2009- 12
-
超市购物秘笈
如今,购物去超市不仅是生活需要,也是不少消费者的生活习惯,有事没事都去溜达溜达,说不定还能买点让利促销的产品.然而,超市里琳琅满目的商品中却埋伏着不少秘密,您如果掌握了它们,也就掌握了购物秘笈.......
作者：舒岚 刊期： 2009- 12