期刊简介
《食品与健康》(月刊)创刊于1989年，由天津市科学技术期刊编辑学会主办。
《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐，它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。
《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊
主管单位: 天津市科学技术协会
主办单位: 天津市科学技术期刊学会
出版部门: 《食品与健康杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 1004-0137
国内统一连续出版号: CN 12-1188/R
邮发代号: 6-46
出版周期 月刊
创刊时间 1989
出版地区 天津
出版地区 天津
订购价格 206.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
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- 杂志名称：食品与健康杂志
- 主管单位：天津市科学技术协会
- 主办单位：天津市科学技术期刊学会
- 国际刊号：1004-0137
- 国内刊号：12-1188/R
- 出版周期：月刊
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牛奶喂养的常见错误
牛奶是仅次于人奶的婴幼儿食品,对于孩子来说,既可作为主食(母亲缺奶者),也可作为一种优质的辅助食品(断奶以后).不过好食品尚需正确的喂养方法,方能取得良好的效果,以下常见错误当力求避免:......
作者：万鸿平 刊期： 2002- 07
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小儿疳积药膳可疗
疳积是指小儿脾胃虚损,运化失宜,吸收功能长期障碍,脏腑失养,气液干涸,形体赢瘦饮食不养肌肤,影响生长发育,病程较长的一种慢性疾患.本症多见于3岁左右的婴幼儿.临床以不同程度的形体干涸赢瘦,气血不荣,头发稀疏,精神疲惫,腹部胀大,青筋暴露;或者腹凹如舟,饮食异常为其特征.本病的治疗原则,应以调理脾胃为主.......
作者：宁在兰 刊期： 2002- 07
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盐类知多少
加碘盐这是目前老百姓使用普遍的一种食用盐.其中富含碘,能改善我国人群低碘状况.又分为粗盐、精盐两大类,经济又实惠.......
作者：王俊生 刊期： 2002- 07
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食用加碘盐须知
在食盐里加碘配制成碘盐,是为了给人体补充碘元素,预防因缺碘而引起的疾病.但是不合理的食用方法会降低人体对碘的吸收率,从而削弱碘盐的作用.因此,食用加碘盐时应注意如下几点:......
作者：苗雁 刊期： 2002- 07
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月经不调的饮食疗法
妇女中患月经不调的人比较多见,有的属于生理性,如大多数月经初潮后尚未成年的少女,都有一段时间出现月经紊乱,以后会逐渐转为正常;还有的属于病理性的月经失调,其病因较多,如生长发育阻滞、内分泌失调、营养不良或患有某些疾病(如结核病、肾病、心脏病、妇科病等),都可以引起月经不规则.......
作者：唐蔚波 刊期： 2002- 07
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治阴道炎药膳数款
阴道炎是当阴道的自然防御功能受到破坏时,病原体易于侵入,导致阴道发生的炎症.它是妇科常见疾患,幼女及绝经后妇女更易发病.临床常见的有非特异性阴道炎,霉菌性、滴虫性阴道炎,老年性阴道炎及阴道嗜血杆菌性阴道炎.临床主要表现为阴道灼痛、瘙痒、白带增多,或呈灰黄色或为脓性分泌物,有异味,有时伴有尿频、尿痛症状.......
作者：容小翔 刊期： 2002- 07
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丰盛而昂贵的太空餐
俄罗斯新闻媒体不久前披露了即将进入国际空间站执行任务的第5国际宇航小组每天的用餐标准.据悉,宇航员每天吃4餐,食品分别由俄罗斯和美国生产,一天的总价值高达100美元.其中,早餐包括核桃仁酸牛奶、洋葱土豆泥、水果条等5种食品,约为26美元;午餐有红烧牛肉、荞麦粥、肉汤等7种食品,约为30美元;第一顿晚餐有加肉的米饭、茶等5种食品,约为23美元;第二顿晚餐有干牛肉、奶酪花菜、桃子等4种食品,约为21美......
作者：俞元浩 刊期： 2002- 07
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关注男子更年期
性激素是人体重要的激素之一,在人的一生中都发挥着重要作用.男性激素(主要是睾酮)不但对男子生殖器官的发育以及维持男性特征有重要作用,而且与肌肉强度、人的进取性和主动性、肾脏红细胞生成素的生成、皮脂腺的分泌、骨骼生长等休戚相关.......
作者：铭文 刊期： 2002- 07