期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


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  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2001年第12期

老人早餐三宜三不宜

化石

关键词:老人, 消化系统, 医学研究, 胃肠道, 状态, 夜间, 睡眠, 食物, 人体, 器官, 功能
摘要:宜迟不宜早现代医学研究认为,人体经过一夜睡眠,绝大部分器官都得到了充分休息,但消化系统在夜间却因工作繁忙,紧张地消化一天中存留在胃肠道中的食物,到早晨才处于休息状态,至少要在2~3小时后,消化系统才能恢复正常功能.