期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


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  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2001年第11期

糖尿病人能吃水果吗?

薛勤东

关键词:糖尿病人, 水果, 大量维生素, 血糖升高, 矿物质, 食品, 上市, 人生, 品种, 口感, 果实, 果胶
摘要:现在,一年四季都有不同品种的水果上市.水果色、香、味俱佳,口感好,还能补充大量维生素、果胶和矿物质,是一种良好的食品,能吃水果实是人生一大享受.可是人得了糖尿病后想吃还敢吃、能吃水果吗?会不会一吃就血糖升高?