　　《食品与健康》(月刊)创刊于1989年，由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

　　《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐，它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

　　《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊

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期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)

食品与健康杂志2002年第10期

消除脑疲劳饮食很重要

周志山

关键词：脑疲劳, 营养食物, 压力, 现代社会, 生理功能, 生活节奏, 精神紧张, 负荷运行, 大脑, 抑郁, 情绪, 考试, 竞争, 疾病

摘要：现代社会,人们的生活节奏加快,竞争激烈,尤其是事业受挫、面对考试、失恋、亲人病故等都会带来很大的压力,以致精神紧张、忧虑烦恼.人的大脑长期和过重地超负荷运行,就会降低或破坏生理功能,引发各种疾病.因此,应及时给大脑补充一些能提高情绪、消除抑郁、减轻压力的营养食物.

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