期刊简介
《食品与健康》(月刊)创刊于1989年，由天津市科学技术期刊编辑学会主办。
《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐，它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。
《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊
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首页>食品与健康杂志
- 杂志名称：食品与健康杂志
- 主管单位：天津市科学技术协会
- 主办单位：天津市科学技术期刊学会
- 国际刊号：1004-0137
- 国内刊号：12-1188/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
大蒜头外传--食疗故事连载之二
新元
关键词：大蒜头, 食疗, 故事, 药理学家, 国立图书馆, 药用研究, 研究题目, 小组, 搜集资料, 领导, 科研设备, 卫生部, 科学家, 组成, 语言, 英军, 英国, 医疗, 论证, 流脑
摘要：流脑夺去万人命,大蒜头救活一家人1920年,在英军卫生部的领导下,全军迅速调集优秀科学家,购置先进医疗科研设备,组成大蒜头药用研究小组.研究小组由著名药理学家伊文教授领导.伊文教授不但在药理学方面有很深的造诣,而且精通数国语言.他上任后,立即搜集资料进行研究题目论证.在英国国立图书馆里,伊文教授查阅到了发生在1665年的一则报道:
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