期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


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  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2002年第05期

名特蔬菜--番杏

兰生

关键词:名特蔬菜, 耐高温高湿, 周年生产, 绿色食品, 澳大利亚, 生长期, 耐盐碱, 东南亚, 病虫害, 智利, 夏季, 温室, 日光, 农药, 光照, 番杏
摘要:番杏,原产于澳大利亚、智利、东南亚诸国.它耐盐碱,对光照要求不高,极耐高温高湿,夏季生长旺盛、迅速;在日光、温室条件下可周年生产;病虫害极少,生长期内一般不用农药,是一种真正的绿色食品.