期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


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  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2003年第12期

冬季宜多饮红茶

王增

关键词:冬季, 红茶, 营养要求, 养生之道, 人体生理, 抗病能力, 机能减退, 中医学, 蛋白质, 增强, 饮品, 生热, 身体, 气温, 农历, 能量, 季节, 寒冷, 甘温, 补益
摘要:冬季是万物生机潜伏闭藏的季节.秋去冬来,气温骤降,寒气逼人,人体生理机能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高.具体地说,在农历的十、冬、腊三个月里,养生之道,贵在御寒保暖,提高抗病能力.红茶是冬季佳饮品之一,因此冬季适宜喝祁红、闽红、湖红、川红、粤红等红茶.祖国中医学认为,红茶性味甘温,富含有较多蛋白质,可以补益身体,养蓄阳气,生热暖腹,增强人体对寒冷的抗御能力.