期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


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  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2003年第08期

夏日菜汤喝出健康

张远桃

关键词:人体体液, 食欲, 人体健康, 防病抗衰, 安全度, 消炎, 盛夏, 气温, 口味, 解毒, 季节, 调节
摘要:炎炎盛夏,是人体体液消耗多的季节,人们的食欲也会随着气温的上升而下降.因此,多喝点汤不仅能调节胃口、增加口味、补充体液、促进食欲,而且能消暑祛热、消炎解毒、防病抗衰,对人体健康安全度夏十分有益.