期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


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  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2005年第12期

水果减肥要讲科学

桦英

关键词:水果, 减肥, 中国, 预防癌症, 营养学会, 身体健康, 膳食指南, 心血管, 免疫力, 抗衰老, 热量, 科学, 居民, 保护
摘要:中国营养学会在制定中国居民膳食指南中指出,每天食用水果200~300克,对身体有利.时下流传水果减肥,是因为大多数人认为水果产生热量少,对身体健康有好多益处,如预防癌症,保护心血管,抗衰老,增加免疫力等,认为只食水果不仅可以减肥还可以保证营养.其实,水果减肥也要讲科学.