期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


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  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2005年第10期

9种食物的摄入指南

马文会

关键词:营养成分, 食物, 资源浪费, 吸收利用, 合理搭配, 供需平衡, 营养素, 美食家, 状态, 摄取, 健康, 机体, 对抗
摘要:很多人把吃东西看得过于简单,摄取时随心所欲,既不关心营养成分的吸收利用,也不讲究食物的合理搭配,这样做不仅导致资源浪费,还会对健康造成潜在的严重影响.想从食物中获得好的营养吗?想让食物中所含的营养成分不是相互对抗而是相互促进吗?想让机体的各种营养素都处在供需平衡的状态吗?别再做粗心的饱食者了,从现在开始,做个聪明的美食家吧.