期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


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  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2005年第05期

『纯天然』与『绿色食品』

倪合一

关键词:纯天然食品, 天然保健品, 天然饮料, 天然食物, 合成物质, 危害性, 城市人, 野菜, 化学, 广告, 春天, 菜肴
摘要:由于对化学合成物质危害性的报道日益增多,人们开始青睐各种天然食物.纯天然饮料、纯天然保健品、纯天然食品的广告铺天盖地,特别是春天的野菜,已成为城市人的珍馐菜肴.