期刊简介
《食品与健康》(月刊)创刊于1989年，由天津市科学技术期刊编辑学会主办。
《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐，它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。
《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊
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首页>食品与健康杂志
- 杂志名称：食品与健康杂志
- 主管单位：天津市科学技术协会
- 主办单位：天津市科学技术期刊学会
- 国际刊号：1004-0137
- 国内刊号：12-1188/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
不要惹你的脚生『气』
简翁
关键词：丝状真菌, 皮肤角质层, 脚气, 皮肤传染病, 足底部, 趾间, 营养物质, 脂肪酸, 皮脂腺, 流通性, 角蛋白, 夏季, 生理, 空气, 局部, 季节, 机能, 汗腺, 感染
摘要：夏季是脚气的高发季节.脚气,是一种由真菌在脚趾间感染而引起的皮肤传染病.人的足底和趾间没有皮脂腺,从而缺乏抑制皮肤丝状真菌的脂肪酸,生理防御机能较差,而这些部位的皮肤汗腺却很丰富,出汗比较多,加之空气流通性差,局部潮湿温暖,有利于丝状真菌的生长.此外,足底部位皮肤角质层较厚,角质层中的角蛋白是真菌的丰富营养物质,也有利于真菌的生长.脚气可分为以下几种不同的类型.
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