期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


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  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2007年第07期

食品消费的『猪市』

《食品与健康》编辑部

关键词:食品消费, 猪肉价格, 批发价格, 价格上涨, 产品价格, 北京, 人民网, 市场, 肉类, 历史, 城市, 波动, 白条
摘要:据人民网报道,目前北京白条猪的平均批发价格达到了15.70元/公斤,比去年同期的7.50元/公斤上涨了109%.5月份,该市场的猪肉价格已经密集出现了14次上涨.也就是说,北京的猪肉价几乎是每两天上扬一次.猪肉价格上涨也拉动了其他肉类产品价格的波动,有些城市的猪肉价格已经达到历史高点.