期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


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  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2007年第07期

『酒中之王』数香槟

李忠东

关键词:修道院, 不同品牌, 香槟酒, 葡萄酒, 东北部, 瓶子, 酒窖, 喝酒, 法国, 财物
摘要:说起香槟酒的来历,很多人都想象不到,它竟然与修道院有关.在法国东北部的郝特威尔修道院里,有一个名叫丹姆·佩里尼翁的修士,他主管财物和酒窖,很爱喝酒,自诩为当地一流的调酒师.1668年的一天,丹姆·佩里尼翁喝醉了酒,无意之中将几种不同品牌的葡萄酒倒入一个大瓶子里,再加了些糖.