期刊简介

食品与健康杂志

　　《食品与健康》(月刊)创刊于1989年，由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

　　《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐，它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

　　《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊

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杂志名称：食品与健康杂志
主管单位：天津市科学技术协会
主办单位：天津市科学技术期刊学会
国际刊号：1004-0137
国内刊号：12-1188/R
出版周期：月刊

期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)

食品与健康杂志2007年第06期

夏季冬瓜保健膳

成文

关键词：夏季, 冬瓜, 原料, 消肿, 水煮, 暑热, 利尿, 粳米, 功效

摘要：冬瓜粥 1冬瓜500克,粳米50克.原料入锅中,加水煮至粥熟.喝粥吃瓜,每日早晚服食.此粥有止渴、利尿、消肿的功效.适用于暑热烦渴,小便不利.

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