期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


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  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2008年第12期

物贱伤农

王锴

关键词:专业名词, 食品安全, 三聚氰胺, 大实蝇, 重复, 网络, 时间, 奶粉, 鸡蛋, 柑橘, 电视, 报纸, 报道
摘要:这三个多月来,几乎每天的报纸、电视和网络都重复报道关于奶粉、柑橘、鸡蛋的食品安全讯息.一时间,原本鲜为人知的专业名词,三聚氰胺、大实蝇如今竞成了街头巷尾的谈资和妇孺皆知的常识.