期刊简介
《食品与健康》(月刊)创刊于1989年，由天津市科学技术期刊编辑学会主办。
《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐，它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。
《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊
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首页>食品与健康杂志
- 杂志名称：食品与健康杂志
- 主管单位：天津市科学技术协会
- 主办单位：天津市科学技术期刊学会
- 国际刊号：1004-0137
- 国内刊号：12-1188/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
孩子吃饭用筷子好
王淑芹
关键词：筷子, 大脑, 医学家, 脑神经, 子方, 桌子, 训练, 小学, 汤匙, 手指, 手掌, 手臂, 食物, 联系, 肩部, 家长, 肌肉, 活动, 关节, 父母
摘要：许多年轻父母总喜欢让孩子用汤匙吃饭,觉得这样对孩子方便,家长也省事,而不让孩子用筷子,怕不安全,又怕把饭菜弄到桌子上不好收拾增加麻烦,以至于有些孩子上小学后还不会使用筷子.其实,用筷子吃饭对儿童的大脑和手臂是一种很好的锻炼.医学家经过多年的研究发现,用筷子夹食物可牵涉肩部、手掌和手指等三十多个关节和五十多块肌肉的活动,而且和脑神经也有密切的联系.用筷子吃饭夹食,不但可以使人手巧,同时还起着训练大脑的作用.
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