期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


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  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2008年第11期

药食兼用之[龙眼]

逸菲

关键词:药食兼用, 龙眼肉, 薏苡仁, 原料, 药膳, 五味, 生活, 芡实, 莲子, 蜂蜜
摘要:在生活中,龙眼既可以入药.又可以食用.下面介绍几则龙眼药膳.龙眼五味汤[原料]莲子30克,芡实30克,薏苡仁50克,龙眼肉8克,水500毫升,蜂蜜少许.