期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


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  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2008年第08期

夏季喝啤酒要适量

郑玺

关键词:夏季, 啤酒, 营养学, 不良影响, 保健功效, 心脏, 胃肠, 危险, 痛风, 天气, 肾脏, 肝脏
摘要:夏日天气炎热,人们都喜欢在饭桌上喝点啤酒.虽然有些营养学家列举了一系列啤酒的营养与保健功效,但夏季大量饮啤酒,除了会引起胃肠不适外,还会对心脏、肝脏及肾脏造成不良影响,甚至还潜伏着患痛风的危险.