期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


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  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2008年第02期

日韩料理大PK

晓尤

关键词:中国菜, 风味料, 年轻人, 亚洲, 特色, 日韩, 日本, 美食, 韩国
摘要:在亚洲美食中,除了举世闻名的中国菜,日韩料理也是各具特色的.近年来,它们在中国也很流行,受到了很多年轻人的欢迎.不过,是风味独特的韩国料理比较好吃,还是精致美观的日本料理比较诱人呢?下面,我们就来谈谈这两种时下流行的风味料理.