期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


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  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2008年第01期

奶油鲑鱼三明治

合谷

关键词:奶油, 鲑鱼, 三明治, 鱼料, 洋葱, 食谱, 芹菜, 切碎, 面包, 麦皮, 口味, 口感, 风味, 点心, 脆饼
摘要:TIPS:★该份食谱可做30个奶油鲑鱼三明治.★简便的美味点心.★将剁碎的熏鲑鱼铺在全麦面包或是麦皮脆饼上,同样风味绝佳.★可根据个人口味在鲑鱼料里加入切碎的芹菜碎、洋葱碎等,以增加爽脆口感.