期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


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  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2010年第03期

名贵海产金枪鱼

芮慧强

关键词:金枪鱼, 活动力, 洄游鱼类, 印度洋, 太平洋, 大西洋, 鲔鱼, 深海, 品种, 距离, 分布, 东部
摘要:品种知多少金枪鱼又称鲔鱼、吞拿鱼,为大洋性洄游鱼类,广泛分布于太平洋、印度洋和大西洋.金枪鱼从大洋东部游到大洋西部,洄游距离可达几千公里,瞬时游速可达160公里,小时.由于金枪鱼活动力旺盛,而且只在200~500米深海中活动.