期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


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  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2013年第12期

板蓝根不可多喝

李明

关键词:板蓝根, 植物, 预防感冒, 温暖湿润, 网络调查, 南板蓝, 爵床科, 饮料, 网友, 南方, 媒体
摘要:日前,有媒体进行了一项用药习惯网络调查,结果发现近六成的网友长期把板蓝根当饮料喝以预防感冒.然而“是药三分毒”,服用板蓝根也需对症、适量.板蓝根,顾名思义,取的是板蓝这种植物的根入药.板蓝是爵床科板蓝属植物.我们喝的板蓝根,很多时候都不是板蓝的根制成的,而是用的其他两种植物的根.板蓝多生长在温暖湿润的南方,称为“南板蓝”.