期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


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  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2013年第11期

远去的粢饭糕

钟正和

关键词:内有限, 早餐, 油条, 上海, 麻球, 空间, 记忆, 过道, 隔壁, 豆浆, 点心, 大饼, 出炉
摘要:记忆中的上海早晨,温暖而亲切.笔者老房子的隔壁有家门面不大的点心店,每天早上生意都非常好.店堂内有限的空间里,摆满了桌凳,仅留下小小的过道让人通行.认识的、不认识的人都因这美味的早餐而相聚一桌.小小的店里,供应着刚出炉的油酥大饼、浓浓的手磨豆浆,油条和麻球则在油锅里上下欢腾,还有的,就是这粢饭糕.