期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


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  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2013年第07期

说说夏日的早餐

梅红

关键词:不吃早餐, 血糖水平, 酒后驾车, 进食, 健康
摘要:“早吃好,午吃饱,晚吃少.”虽然很多人都知道这句话,但能完全照办的并不多.特别是早餐,很多人早晨起得晚,或嫌麻烦,或忙得“顾不上”,常常不吃早餐,或草草对付一下了事.长期忽视早餐,会为健康埋下诸多隐患.为什么一定要吃早餐不吃早餐等同于“酒后驾车”从入睡到起床,是一天中禁食长的一段时间,此时血糖水平已降至需要进食的水平.