期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


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  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2014年第05期

立夏时节滋阴清热

张盼

关键词:食物, 胃功能紊乱, 滋阴清热, 质量问题, 优质蛋白, 牙龈肿痛, 温度升高, 盲目选择, 口腔溃疡, 加强锻炼, 大便燥结, 维生素, 免疫力, 高蛋白, 低脂肪, 粗纤维, 保健品, 症状, 增强, 雨水
摘要:立夏节气,预示着夏季的到来,此时温度升高,雨水增多,天气渐热.在这段时间,如果摄入过多的油腻及上火的食物,易出现口腔溃疡、牙龈肿痛、大便燥结等上火症状.若不多加注意,就会引起脾胃功能紊乱.因此,饮食上宜多食清淡之物,注意补充水分,多吃易消化、高维生素、低脂肪、高蛋白、高粗纤维的食物.对于保健品,不可盲目选择,应多食滋阴清热之品,少吃温性食物,以清补为主.另外,面对日益严峻的空气质量问题,应增强自身免疫力,注意补充优质蛋白,加强锻炼,从而抵御各种身体不适.