期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


首页>食品与健康杂志
  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2014年第04期

老天津俄式西餐竞飘香

由国庆

关键词:天津, 俄式, 维多利亚, 东西方, 租界, 纵横, 小路, 开滦, 开封, 街区, 交叉, 胡同, 海河
摘要:在老天津英租界维多利亚道(又名中街,今解放北路)的南端便是著名的小白楼街区.小白楼一带仅有130多亩地皮,东西方向以海河与海大道(今大沽路)为界,南至开滦胡同(又名克森士道,今开封道),北至博目哩道(今彰德道),几条小路交叉纵横,范围并不大.