期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


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  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2014年第01期

国人吃马肉吗?

爨翁

关键词:国人, 吉祥物, 中国, 元宝, 形象, 文人, 图案, 农历, 民俗, 骏马, 杜甫, 春节, 窗花, 窗户
摘要:2014年1月底就进入了农历的甲午年,也就是马年了.马在中国的民俗中是一个吉祥物.在过春节时,家家户户的窗户上都要贴窗花,以示吉祥,其中,就有马驮元宝的图案形象,称作“骏马进财”.因为崇马,历代文人骚客对马赞誉不断,如唐代杜甫的“一匹龅草一匹嘶,坐看千里当霜蹄.