期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


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  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2015年第12期

什么是窝沟封闭?

关键词:窝沟封闭, 营养物质代谢, 预防龋齿, 细菌, 卫生措施, 食物残渣, 发育时期, 牙釉质, 牙本质, 障碍, 牙齿, 刷子, 融合, 区域, 清除, 口腔, 菌斑
摘要:问:我的孩子六岁了,同事建议我去给孩子的牙齿做个窝沟封闭,据说可以预防龋齿.那窝沟封闭到底是什么?孩子什么时候去做比较合适?答:在牙发育时期,由于牙尖融合障碍,在牙釉质之间或釉牙本质界之间就会留下一个深的裂沟,称为窝沟.由于这样的区域非常狭窄,细菌、食物残渣易存于这些部位,形成菌斑,一般的口腔卫生措施(如刷子)无法有效清除.于是细菌利用食物中营养物质代谢并产酸,从而导致牙面脱矿,于是发生龋齿.