期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


首页>食品与健康杂志
  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2015年第09期

鲜甜藕脯讨彩头

陈恺

关键词:酒店, 鲁迅小说, 百年老店, 孔乙己, 重建, 书生, 食客, 绍兴, 茴香, 黄酒, 故居, 改造
摘要:周末,我自驾游来到鲁迅故居绍兴.游玩一天后,当地的朋友带我去久负盛名的百年老店咸亨酒店打牙祭.因鲁迅小说中穷酸书生孔乙己而声名鹊起的咸亨酒店,早已于现代重建改造.若仍以为咸亨酒店如小说里似的只管温热黄酒,装一碟茴香豆或盐煮笋就让食客下酒,可就太落伍了.