期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


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  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2016年第08期

运动饮料不是人人都能喝的

范琳琳

关键词:运动饮料, 运动过程, 饮食种类, 特殊人群, 食品工业, 葡萄糖, 电解质, 物质, 体力, 水分, 商家, 口味, 开发, 功能, 多彩, 产品
摘要:食品工业的迅猛发展,使人们的饮食种类更加丰富多彩了,不仅在口味上发生着变化,而且在功能上也分得越来越细了.除了用来解渴,对于一些特殊人群,商家还开发出了针对性的产品,运动饮料就是其中之一.运动过程中损失的不仅是水分,为了能够更快地恢复体力,还需要及时补充葡萄糖、电解质等物质.