期刊简介

  《食品与健康》(月刊)创刊于1989年,由天津市科学技术期刊编辑学会主办。

  《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。

  《食品与健康》杂志连续多年被评为天津市一级期刊


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  • 杂志名称:食品与健康杂志
  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
食品与健康杂志2016年第05期

如何切出细碎的葱花儿

文怡

关键词:细碎, 中间位置, 葱白, 滚动, 选择, 距离, 间距, 隔开, 方法, 操作, 边缘
摘要:1.中间位置2.稍稍滚动3.分为6瓣4.细碎葱花做法1.在葱白的中间位置切下第1刀;2.然后将葱白稍微滚动一下,与上一刀稍微隔开点儿距离,切第2刀、第3刀;3.切过3刀后的葱白被分成了6瓣.4.此时再按正常方法切,葱花就变细小了.超级啰嗦★如果您想切得很细,那就重复上面第2步操作,多切几刀,切的刀数越多,每刀之间的间距越小,葱花就越细碎.★第1刀也可以从葱白的边缘开始,然后一刀一刀挨着切也行,这要看个人习惯选择.